Mileva Koncept
Mileva
Restoran

Vatra, ukus i gostoprimstvo u srcu Šumadije

Mileva. Restoran rođen iz vatre i drveta. U srcu Šumadije.

Tradicija, vatra i pažljivo birane namirnice vode nas do otvorenog ognjišta usred Šumadije. Jedinstven ritual koji budi sva čula.

Restoran Mileva
Restoran Mileva

Spora kuhinja, iskren ukus

Verujemo u sporu hranu: jela koja nastaju bez žurbe, na otvorenoj vatri i žaru, onako kako se kuvalo generacijama. Sve namirnice dolaze iz domaćinstava u krugu od dvadesetak kilometara: povrće, meso, mlečni proizvodi i začini sa okolnih imanja. Tako svaki tanjir nosi ukus ovog podneblja i ruku ljudi koji ga stvaraju.

Preporuka dana

Danas preporučujemo

Pihtije

Pihtije

Staro srpsko jelo u Milevinom ruhu, po našoj recepturi, sa pažljivo biranim sastojcima koji daju savršen balans tradicije i ukusa. Jer kod nas se čuva ono staro, ali se uvek doda i nešto naše.

Jesen u Milevi

Jesen u Milevi

Jesen je stigla u Mileva Koncept, a s njom i nove boje, mirisi i ukusi našeg menija. Topli sastojci, autentičan ukus i sezonske namirnice koje volimo, baš onako kako jesen zaslužuje.

Novi meni

Novi meni

Pažljivo osmišljena jela koja osvajaju na prvi zalogaj i ostaju u sećanju. Ukusi koji raduju, detalji koji prave razliku i atmosfera u kojoj se uživa polako, uz čašu dobrog vina koja zaokružuje svaki trenutak.

Jelovnik

Ukusi Šumadije

Sve namirnice potiču iz domaćinstava u krugu od dvadesetak kilometara.

Rasanica

  • Jaja i omlet sa pečurkama620 RSD
  • Jaja i omlet sa percima mladog luka i kajmakom620 RSD
  • Jaja i omlet sa slaninom620 RSD
  • Tiganjče 270 g670 RSD

    Pečena paprika na kajmaku

  • Uštipci slani690 RSD

    Kajmak, sir

  • Uštipci slatki640 RSD

    Džem

  • Kačamak od crvenog kukuruznog brašna550 RSD

    Sa sirom i kajmakom

  • Kačamak od crvenog kukuruznog brašna550 RSD

    Tri vrste pečuraka

  • Pita Bosiljka620 RSD

Mezetluk

  • Daska za dvoje2.330 RSD

    Odabir domaćeg suvog mesa, kajmak, čvarci, odabir sireva

  • Juneći tartar biftek2.570 RSD
  • Selekcija sireva 200 g450 RSD

    Golijski, šumadijski, crnogorski

  • Domaća svinjska pršuta 100 g700 RSD
  • Domaća goveđa pršuta 100 g700 RSD
  • Beli mrs 250 g650 RSD

    Šumadijski sir, kajmak, crnogorski tvrdi sir

  • Domaća moravska kobasica 100 g700 RSD

Toplo predjelo

  • Sarmica od zelja 390 g890 RSD

    Domaće kiselo mleko 180 g

  • Pohovane paprike punjene kajmakom 350 g570 RSD
  • Pohovani rižoto630 RSD

    Sa vrganjima i domaćom kobasicom od moravke

  • Hrskave rolnice 4 kom.530 RSD

    Sir i slaninica / sir i kopriva / mleveno meso

  • Gibanica gužvara 500 g900 RSD
  • Grilovani reškavac 150 g720 RSD

    Piroćanski sir sa Stare planine

Podzemnica

  • Domaće knedle od krompira 400 g1.250 RSD

    Sa dimljenom butkicom u sosu od mileram i rena

  • Ključanci 400 g1.550 RSD

    Ručno rađena testenina u kremu od tartufa

Masni prsti

  • Šumadinac 490 g650 RSD

    Vruća lepinja sa paradajzom i kajmakom

  • Gruža 490 g1.200 RSD

    Vruća lepinja sa mariniranom ribom, dresing med i senf

  • Zavičaj 490 g1.050 RSD

    Vruća lepinja sa kajmakom i vratom

Čorbaluk

  • Čorba sa slaninom 3 dl470 RSD

    Teleća / pileća / juneća / jagnjeća ili paradajz

Besanica

  • Svinjski vrat 250 g1.450 RSD

    Sa aromatičnim krompirima

  • Lovačka šnicla 250 g1.450 RSD

    Juneća šnicla u sosu sa pire krompirom

  • Uvek čistog obraza 250 g1.550 RSD

    Sporo kuvani juneći obraz u vinu i povrću sa pireom od krompira

  • Kuso i repato 500 g1.200 RSD

    Sporo pečeno jagnjeće / svinjsko meso sa povrćem upakovano u vazdušasti oblak testa, preliveno vinskim sosom

  • Pileći file 250 g1.150 RSD

    Poslužen na džemu od slanine, suvim šljivama i pečenim orasima

  • Svinjski file1.400 RSD

    Na rižotu od vrganja sa musom od šargarepe

  • Sporo pečena butkica 1 kg2.550 RSD

    Na krompiru

  • Jagnjeća pljeskavica 300 g1.680 RSD

    Sa kajmakom i vrućom lepinjom

  • Jagnjeća gurmanska pljeskavica 300 g1.680 RSD

    Punjena đubekom i slaninom

  • Jagnjeća bajadera2.050 RSD

    Sa špargalom i krompirićima

  • Ćevapi 300 g1.200 RSD

    Na kajmaku sa balon lepinjom

  • Juneći biftek 300 g2.900 RSD

Gradina

  • Moravska salata 300 g590 RSD
  • Cvekla sa kozijim sirom 300 g540 RSD
  • Kosačka salata 200 g370 RSD

    Krastavac, mladi luk, rotkvica

  • Kupus salata 200 g300 RSD
  • Bašta salata 250 g580 RSD

    Miks zelenih salata

  • Paradajz sa semenkama390 RSD
  • Paradajz sa sirom390 RSD
  • Šopska salata490 RSD
  • Belolučana paprika520 RSD
  • Ljuta pečena u ulju140 RSD

    1 komad

  • Zeleni vrt510 RSD

    Đardin, salata sa grilovanim tikvicama i musom od sira

  • Gruža1.200 RSD

    Miks zelenih salata, marinirana riba

  • Ljuta belolučana sa kozijim sirom350 RSD

Preci

  • Parđupan 400 g200 RSD

    Beli hleb

  • Kurđel 400 g250 RSD

    Sa heljdinim brašnom i suvim šljivama

  • Balon lepinja 100 g120 RSD

Tiholjublje

  • Šljivopita490 RSD

    Hrskava pita sa suvim šljivama, puterom i orasima

  • Kolač sa makom620 RSD

    Mak, bela čokolada, vanilin krem

  • Radmilin kolač690 RSD

    Kremasti kolač od sira u korici od lešnika sa našim borovnicama

  • Palačinke410 RSD

    Krem, domaći džem

  • Pita četiri godišnja doba620 RSD

    Mak, krem sir, jabuke

Dečiji meni

  • Pileći štapići 270 g530 RSD

    Prilog po izboru: krompir pire ili krompirići

  • Ćevapčići oblačići 150 g670 RSD

    Sa kajmakom u lepinji