Mileva Koncept
Mileva
Ресторан

Ватра, укус и гостопримство у срцу Шумадије

Милева. Ресторан рођен из ватре и дрвета. У срцу Шумадије.

Традиција, ватра и пажљиво биране намирнице воде нас до отвореног огњишта усред Шумадије. Јединствен ритуал који буди сва чула.

Restoran Mileva
Restoran Mileva

Спора кухиња, искрен укус

Верујемо у спору храну: јела која настају без журбе, на отвореној ватри и жару, онако како се кувало генерацијама. Све намирнице долазе из домаћинстава у кругу од двадесетак километара: поврће, месо, млечни производи и зачини са околних имања. Тако сваки тањир носи укус овог поднебља и руку људи који га стварају.

Препорука дана

Данас препоручујемо

Пихтије

Пихтије

Старо српско јело у Милевином руху, по нашој рецептури, са пажљиво бираним састојцима који дају савршен баланс традиције и укуса. Јер код нас се чува оно старо, али се увек дода и нешто наше.

Јесен у Милеви

Јесен у Милеви

Јесен је стигла у Милева Концепт, а с њом и нове боје, мириси и укуси нашег менија. Топли састојци, аутентичан укус и сезонске намирнице које волимо, баш онако како јесен заслужује.

Нови мени

Нови мени

Пажљиво осмишљена јела која освајају на први залогај и остају у сећању. Укуси који радују, детаљи који праве разлику и атмосфера у којој се ужива полако, уз чашу доброг вина која заокружује сваки тренутак.

Јеловник

Укуси Шумадије

Све намирнице потичу из домаћинстава у кругу од двадесетак километара.

Расаница

  • Јаја и омлет са печуркама620 RSD
  • Јаја и омлет са перцима младог лука и кајмаком620 RSD
  • Јаја и омлет са сланином620 RSD
  • Тигањче 270 г670 RSD

    Печена паприка на кајмаку

  • Уштипци слани690 RSD

    Кајмак, сир

  • Уштипци слатки640 RSD

    Џем

  • Качамак од црвеног кукурузног брашна550 RSD

    Са сиром и кајмаком

  • Качамак од црвеног кукурузног брашна550 RSD

    Три врсте печурака

  • Пита Босиљка620 RSD

Мезетлук

  • Даска за двоје2.330 RSD

    Одабир домаћег сувог меса, кајмак, чварци, одабир сирева

  • Јунећи тартар бифтек2.570 RSD
  • Селекција сирева 200 г450 RSD

    Голијски, шумадијски, црногорски

  • Домаћа свињска пршута 100 г700 RSD
  • Домаћа говеђа пршута 100 г700 RSD
  • Бели мрс 250 г650 RSD

    Шумадијски сир, кајмак, црногорски тврди сир

  • Домаћа моравска кобасица 100 г700 RSD

Топло предјело

  • Сармица од зеља 390 г890 RSD

    Домаће кисело млеко 180 г

  • Поховане паприке пуњене кајмаком 350 г570 RSD
  • Поховани рижото630 RSD

    Са вргањима и домаћом кобасицом од моравке

  • Хрскаве ролнице 4 ком.530 RSD

    Сир и сланиница / сир и коприва / млевено месо

  • Гибаница гужвара 500 г900 RSD
  • Гриловани решкавац 150 г720 RSD

    Пироћански сир са Старе планине

Подземница

  • Домаће кнедле од кромпира 400 г1.250 RSD

    Са димљеном буткицом у сосу од милерам и рена

  • Кључанци 400 г1.550 RSD

    Ручно рађена тестенина у крему од тартуфа

Масни прсти

  • Шумадинац 490 г650 RSD

    Врућа лепиња са парадајзом и кајмаком

  • Гружа 490 г1.200 RSD

    Врућа лепиња са маринираном рибом, дресинг мед и сенф

  • Завичај 490 г1.050 RSD

    Врућа лепиња са кајмаком и вратом

Чорбалук

  • Чорба са сланином 3 дл470 RSD

    Телећа / пилећа / јунећа / јагњећа или парадајз

Бесаница

  • Свињски врат 250 г1.450 RSD

    Са ароматичним кромпирима

  • Ловачка шницла 250 г1.450 RSD

    Јунећа шницла у сосу са пире кромпиром

  • Увек чистог образа 250 г1.550 RSD

    Споро кувани јунећи образ у вину и поврћу са пиреом од кромпира

  • Кусо и репато 500 г1.200 RSD

    Споро печено јагњеће / свињско месо са поврћем упаковано у ваздушасти облак теста, преливено винским сосом

  • Пилећи филе 250 г1.150 RSD

    Послужен на џему од сланине, сувим шљивама и печеним орасима

  • Свињски филе1.400 RSD

    На рижоту од вргања са мусом од шаргарепе

  • Споро печена буткица 1 кг2.550 RSD

    На кромпиру

  • Јагњећа пљескавица 300 г1.680 RSD

    Са кајмаком и врућом лепињом

  • Јагњећа гурманска пљескавица 300 г1.680 RSD

    Пуњена ђубеком и сланином

  • Јагњећа бајадера2.050 RSD

    Са шпаргалом и кромпирићима

  • Ћевапи 300 г1.200 RSD

    На кајмаку са балон лепињом

  • Јунећи бифтек 300 г2.900 RSD

Градина

  • Моравска салата 300 г590 RSD
  • Цвекла са козијим сиром 300 г540 RSD
  • Косачка салата 200 г370 RSD

    Краставац, млади лук, ротквица

  • Купус салата 200 г300 RSD
  • Башта салата 250 г580 RSD

    Микс зелених салата

  • Парадајз са семенкама390 RSD
  • Парадајз са сиром390 RSD
  • Шопска салата490 RSD
  • Белолучана паприка520 RSD
  • Љута печена у уљу140 RSD

    1 комад

  • Зелени врт510 RSD

    Ђардин, салата са грилованим тиквицама и мусом од сира

  • Гружа1.200 RSD

    Микс зелених салата, маринирана риба

  • Љута белолучана са козијим сиром350 RSD

Преци

  • Парђупан 400 г200 RSD

    Бели хлеб

  • Курђел 400 г250 RSD

    Са хељдиним брашном и сувим шљивама

  • Балон лепиња 100 г120 RSD

Тихољубље

  • Шљивопита490 RSD

    Хрскава пита са сувим шљивама, путером и орасима

  • Колач са маком620 RSD

    Мак, бела чоколада, ванилин крем

  • Радмилин колач690 RSD

    Кремасти колач од сира у корици од лешника са нашим боровницама

  • Палачинке410 RSD

    Крем, домаћи џем

  • Пита четири годишња доба620 RSD

    Мак, крем сир, јабуке

Дечији мени

  • Пилећи штапићи 270 г530 RSD

    Прилог по избору: кромпир пире или кромпирићи

  • Ћевапчићи облачићи 150 г670 RSD

    Са кајмаком у лепињи